Најбољи кетонски естри: шта треба да знате

Кетоза је стање у којем ваше тело акумулира нешто што се зове кетони. Постоје три типа кетонских тела:

●цетат: испарљиво кетонско тело;
●Ацетоацетат: Ово кетонско тело чини приближно 20% кетонских тела у крви. БХБ је направљен од ацетоацетата, који тело не може произвести ни на који други начин. Важно је напоменути да је ацетоацетат мање стабилан од БХБ, тако да се може спонтано претворити у ацетон пре него што дође до реакције ацетоацетата са БХБ.
●Бета-хидроксибутират (БХБ): Ово је најзаступљеније кетонско тело у телу, које обично чини ~78% кетона који се налазе у крви

И БХБ и ацетон су изведени из ацетоацетата, међутим, БХБ је примарни кетон који се користи за енергију јер је веома стабилан и у изобиљу, док се ацетон губи дисањем и знојем.

Ова кетонска тела производи првенствено јетра из масти, а акумулирају се у телу у неколико стања. Најчешће и најдуже проучавано стање је пост. Ако постите 24 сата, ваше тело ће почети да се ослања на масноћу из масног ткива. Ове масти ће јетра претворити у кетонска тела.

Током поста, БХБ, попут глукозе или масти, постаје примарни облик енергије вашег тела. Два главна органа воле да се ослањају на овај облик БХБ енергије - мозак и срце.

БХБ изазива стање које штити људе од оксидативног стреса. Ово директно повезује БХБ са старењем. Занимљиво је да када сте у кетози, не само да стварате нови облик енергије, већ овај нови облик енергије делује и као антиоксиданс.

Пост је један од начина да се уђе у стање кетозе. Такође долази у много различитих облика: повремени пост, временски ограничена исхрана и исхрана са ограниченом количином калорија. Све ове методе ће довести тело у стање кетозе, али постоје и други начини да се уведете у кетозу без поста. Један од начина да то урадите је да ограничите унос угљених хидрата.

Кетогена дијета је изазвала велико интересовање у медијима и изазвала је много дискусија јер се често користи за мршављење. Такође смањује лучење инсулина, један од главних путева који регулише старење. Ово је лако разумети, ако можете да успорите деловање инсулина, можете успорити упалу, а тиме продужити животни и здравствени век.

Проблем са кетогеном дијетом је у томе што ју је тешко држати. Дозвољено је само 15-20 грама угљених хидрата дневно. Јабука, то је отприлике то. Без тестенине, хлеба, пице или било чега другог што волимо.

Али могуће је ући у стање кетозе узимањемсуплементи кетон естра,које тело апсорбује и доводе га у стање кетозе.

Да ли могу да вежбам током 16-часовног периода гладовања 16:8 повременог поста?

Али ако радите дизање тегова, спринт, било коју врсту анаеробне вежбе или вежбе које се ослањају на гликолизу, мишићи потребни за ову врсту вежби ослањају се на глукозу и гликоген. Када постите дужи временски период, ваше залихе гликогена се исцрпљују. Стога, ове врсте мишићних влакана жуде за оним што им је потребно, а то је шећер. Препоручио бих да то урадите након што једете и попијете довољно.

Да ли се воће и бобице могу јести?

Ако проучавате воће, открићете да оно има различите степене здравља, барем на основу науке о старењу. Најгори начин да једете воће је да пијете њихов сок. Многи људи пију чашу сока од поморанџе свако јутро мислећи да раде здраву ствар. Али то је заправо сок који је пун шећера и тело га брзо апсорбује, тако да није здраво.

Воће, с друге стране, садржи многе фитонутријенте који се односе на здравље - кетоне, полифеноле, антоцијанине - који су корисни за тело. Али питање је, који је најбољи начин да их конзумирате? Сада је ред на бобице да засијају. Неке бобице су високо пигментоване, што значи да садрже велике количине фитонутријената, а многе имају и релативно мало шећера. Бобичасто воће је једино воће које једем и које је такође укусно и омогућава вам да смањите унос угљених хидрата на најмању могућу меру док и даље добијате пуно фитонутријената.