Шта је бета-хидроксибутират (БХБ) и шта треба да знате

Бета-хидроксибутират (БХБ) је једно од три главна кетонска тела која производи јетра током периода ниског уноса угљених хидрата, поста или дужег вежбања. Друга два кетонска тела су ацетоацетат и ацетон. БХБ је најзаступљеније и најефикасније кетонско тело, што му омогућава да игра виталну улогу у енергетском метаболизму тела, посебно када је глукоза оскудна. Бета-хидроксибутират (БХБ) је моћно кетонско тело које игра виталну улогу у енергетском метаболизму, посебно током кетозе. Његове користи иду даље од производње енергије и пружају когнитивне, антиинфламаторне користи, као и користи за контролу телесне тежине. Без обзира да ли се придржавате кетогене дијете или желите да побољшате своје метаболичко здравље, важно је разумети БХБ и његове функције.

Шта је бета-хидроксибутират (БХБ)?

Бета-хидроксибутират (БХБ) је једно од три кетонска тела која производи јетра када постоји недостатак угљених хидрата. (Такође је познат као 3-хидроксибутират или 3-хидроксибутерна киселина или 3ХБ.)

Ево кратког прегледа кетонских тела које јетра може да произведе:

Бета-хидроксибутират (БХБ). Ово је најзаступљенији кетон у телу, обично чини око 78% кетона у крви. БХБ је крајњи производ кетозе.

Ацетоацетат. Ова врста кетонског тела чини око 20% кетонских тела у крви. БХБ се производи из ацетоацетата и тело га не може произвести на било који други начин. Важно је напоменути да је ацетоацетат мање стабилан од БХБ, тако да се ацетоацетат може спонтано претворити у ацетон пре него што дође до реакције која претвара ацетоацетат у БХБ.

Ацетон. Најмање заступљен од кетона; чини приближно 2% кетона у крви. Не користи се за енергију и излучује се из тела готово одмах.

И БХБ и ацетон су изведени из ацетоацетата, међутим, БХБ је примарни кетон који се користи за енергију јер је веома стабилан и заступљен у изобиљу, док се ацетон губи дисањем и знојењем.

Све што треба да знате о БХБ-у

Током кетозе, у крви се могу открити три главне врсте кетонских тела:

●ацетоацетат

●β-хидроксибутират (BHB)

●Ацетон

БХБ је најефикаснији кетон, далеко ефикаснији од глукозе. Не само да обезбеђује више енергије од шећера, већ се бори и против оксидативних оштећења, смањује упале и побољшава функцију органа, посебно мозга.

Ако желите да смршате, побољшате когнитивне функције и продужите живот, БХБ је ваша најбоља опција.

Најлакши начин за повећање нивоа БХБ је узимање егзогених кетона и МЦТ уља. Међутим, ови суплементи могу повећати ниво кетона само док их ваше тело не потроши.

Да бисте на најздравији начин стимулисали дуготрајну производњу БХБ-а, морате се придржавати кетогене дијете.

Док спроводите дијету, можете користити разне стратегије за даље повећање производње кетона, укључујући:

● Ограничите нето унос угљених хидрата на мање од 15 грама дневно током прве недеље.

●Испразните залихе гликогена вежбањем високог интензитета.

●Користите вежбе ниског до умереног интензитета да бисте повећали сагоревање масти и производњу кетона.

●Пратите план повременог поста.

Када вам је потребан додатак енергије, узмите додатак МЦТ уља и/или БХБ кето соли

Зашто је вашем телу потребан БХБ? из еволуционе перспективе

Зар ваше тело не осећа као да се много труди да произведе и искористи чак и бедну количину кетона? Зар не сагорева масти? Па, и да и не.

Масне киселине могу бити гориво за већину ћелија, али за мозак су превише споре. Мозгу су потребни брзо делујући извори енергије, а не споро метаболизујућа горива попут масти.

Као резултат тога, јетра је развила способност да претвара масне киселине у кетонска тела – алтернативни извор енергије за мозак када шећера нема довољно. Ви, научни штребери, можда размишљате: „Зар не можемо да користимо глуконеогенезу да обезбедимо шећер мозгу?“

Да, можемо — али када је унос угљених хидрата низак, морамо да разградимо око 200 грама (скоро 0,5 фунти) мишића дневно и претворимо га у шећер како бисмо напајали наш мозак.

Сагоревањем кетона као горива одржавамо мишићну масу, обезбеђујемо хранљиве материје мозгу и продужавамо живот када је храна оскудна. У ствари, кетоза може помоћи у смањењу губитка мишићне масе током поста за 5 пута.

Другим речима, коришћење кетона као горива смањује нашу потребу за сагоревањем мишића са 200 грама на 40 грама дневно када је храна оскудна. Међутим, када пратите кетогену дијету за губитак тежине, губићете чак мање од 40 грама мишића дневно јер ћете свом телу обезбеђивати хранљиве материје које штеде мишиће, као што су протеини.

Током недеља до месеци нутритивне кетозе (када су вам нивои кетона између 0,5 и 3 ммол/л), кетони ће задовољити до 50% ваших базалних енергетских потреба и 70% енергетских потреба вашег мозга. То значи да ћете задржати више мишића док ћете истовремено имати све предности сагоревања кетона:

Побољшајте когнитивне функције и менталну јасноћу

●Шећер у крви је стабилан

●Више енергије

●Континуирани губитак масти

●Бољи спортски резултати

Зашто је вашем телу потребан БХБ? са механичке тачке гледишта

БХБ нам не само помаже у спречавању атрофије мишића, већ и ефикасније обезбеђује гориво од шећера на два начина:

●Производи мање слободних радикала.

●Даје нам више енергије по молекулу.

Производња енергије и слободни радикали: глукоза (шећер) наспрам БХБ

Када генеришемо енергију, стварамо штетне нуспроизводе који се називају слободни радикали (или оксиданси). Ако се ови нуспроизводи временом акумулирају, могу оштетити ћелије и ДНК.

Током процеса производње АТП-а, кисеоник и водоник-пероксид цуре. То су слободни радикали, против којих се лако може борити антиоксидансима.

Међутим, они такође имају потенцијал да измакну контроли и трансформишу се у најштетније слободне радикале (тј. реактивне врсте азота и хидроксилне радикале), који су одговорни за велики део оксидативних оштећења у телу.

Стога, за оптимално здравље, хронично нагомилавање слободних радикала мора се свести на минимум. Да бисмо то урадили, морамо користити чистију енергију где год је то могуће.

Производња глукозе и слободних радикала

Глукоза мора да прође кроз нешто дужи процес него BHB пре него што уђе у Кребсов циклус да би произвела АТП. ​​Када се процес заврши, биће произведена 4 молекула NADH и однос NAD+/NADH ће се смањити.

НАД+ и НАДХ су вредни пажње јер регулишу оксидативну и антиоксидативну активност:

●НАД+ спречава оксидативни стрес, посебно све проблеме изазване једним од претходно поменутих оксиданата: водоник-пероксидом. Такође појачава аутофагију (процес чишћења и обнављања оштећених делова ћелија). Под дејством различитих метаболичких процеса, НАД+ постаје НАДХ, који служи као преносник електрона за производњу енергије.

●NADH је такође неопходан јер обезбеђује електроне за производњу АТП-а. Међутим, не штити од оштећења изазваних слободним радикалима. Када има више NADH него NAD+, произвешће се више слободних радикала и заштитни ензими ће бити инхибирани.

Другим речима, у већини случајева, однос NAD+/NADH је најбоље одржавати високим. Ниски нивои NAD+ могу изазвати озбиљна оксидативна оштећења ћелија.

Пошто метаболизам глукозе троши 4 молекула NAD+, садржај NADH ће бити већи, а NADH узрокује већа оксидативна оштећења. Укратко: Глукоза се не сагорева у потпуности — посебно у поређењу са BHB.

БХБ и производња слободних радикала

БХБ не подлеже гликолизи. Он се једноставно враћа у ацетил-КоА пре него што уђе у Кребсов циклус. Генерално, овај процес троши само 2 молекула НАД+, што га чини двоструко ефикаснијим од глукозе са становишта производње слободних радикала.

Истраживања такође показују да BHB не само да може одржати однос NAD+/NADH, већ га и побољшати. То значи да BHB може:

●Спречава оксидативни стрес и оксиданте који настају током разградње кетона

●Подржава митохондријалну функцију и репродукцију

●Пружа ефекте против старења и дуговечности

БХБ такође делује као антиоксиданс активирањем заштитних протеина:

●UCP: Овај протеин може неутралисати слободне радикале који се ослобађају током енергетског метаболизма и спречити оксидативно оштећење ћелија.

●SIRT3: Када ваше тело прелази са глукозе на масти, повећава се ниво протеина под називом Сиртуин 3 (SIRT3). Он активира моћне антиоксиданте који одржавају ниске нивое слободних радикала током производње енергије. Такође стабилизује FOXO ген и спречава оксидацију.

●HCA2: BHB такође може активирати овај рецепторски протеин. Многе студије су показале да ово може објаснити неуропротективне ефекте BHB-а.

10 предности бета-хидроксибутерне киселине (БХБ) за побољшање вашег здравља

1. БХБ стимулише експресију различитих гена који промовишу здравље.

БХБ је „сигнални метаболит“ који стимулише разне епигенетске промене у целом телу. У ствари, многе користи од БХБ-а потичу од његове способности да оптимизује експресију гена. На пример, БХБ инхибира молекуле који утишавају моћне протеине. Ово омогућава експресију корисних гена као што су FOXO и MTL1.

Активација FOXO нам омогућава да ефикасније регулишемо отпорност на оксидативни стрес, метаболизам, ћелијски циклус и апоптозу, што позитивно утиче на наш животни век и виталност. Штавише, MLT1 доприноси смањењу токсичности након стимулације његове експресије помоћу BHB.

Ово су само два примера генетских ефеката BHB-а на наше ћелије. Научници и даље истражују више улога ових невероватних молекула.

2. БХБ смањује упалу.

БХБ блокира инфламаторни протеин који се зове НЛРП3 инфламазом. НЛРП3 ослобађа инфламаторне молекуле дизајниране да помогну телу да се излечи, али када су хронично иритирани, могу допринети раку, инсулинској резистенцији, болестима костију, Алцхајмеровој болести, кожним болестима, метаболичком синдрому, дијабетесу типа 2 и гихту.

Многе студије су откриле да БХБ може помоћи у спречавању болести узрокованих или погоршаних упалом смањењем упале повезане са овим стањима.

На пример, БХБ (и кетогена дијета) могу помоћи у лечењу гихта и спречавању напада гихта инхибирањем НЛРП3.

3. БХБ штити од оксидативног стреса.

Оксидативни стрес је повезан са убрзаним старењем и разним хроничним здравственим проблемима. Један од начина за ублажавање ових проблема је коришћење ефикаснијег извора горива као што је BHB.

БХБ није само ефикаснији од шећера, већ су студије показале да може спречити и преокренути оксидативна оштећења у мозгу и телу:

●БХБ штити интегритет неуронских веза у хипокампусу, делу мозга који регулише расположење, дугорочно памћење и просторну навигацију, од оксидативног оштећења.

● У можданој кори, делу мозга одговорном за функције вишег реда као што су когниција, просторно размишљање, језик и сензорна перцепција, БХБ штити нервне ћелије од слободних радикала и оксидације.

●У ендотелним ћелијама (ћелијама које облажу крвне судове), кетони активирају антиоксидативне одбрамбене системе који штите кардиоваскуларни систем.

● Код спортиста је утврђено да кетонска тела смањују оксидативни стрес изазван вежбањем.

4. БХБ може продужити животни век.

Изазивањем две од предности о којима смо раније сазнали (смањена упала и експресија гена), БХБ може продужити ваш живот и учинити га богатијим.

Овако БХБ користи ваше гене против старења:

●Блокира ген рецептора инсулину сличног фактора раста (IGF-1). Овај ген подстиче раст и пролиферацију ћелија, али прекомерни раст је повезан са болестима, раком и прераном смрћу. Нижа активност IGF-1 одлаже старење и продужава животни век.

●Активирајте FOXO ген. Један одређени FOXO ген, FOXO3a, повезан је са повећањем животног века код људи јер подстиче производњу антиоксиданата.

 

5. БХБ побољшава когнитивне функције.

Већ смо разговарали о томе да је БХБ есенцијални извор горива за мозак када је шећер низак. То је зато што лако може да пређе крвно-мождану баријеру и обезбеди више од 70% енергетских потреба мозга.

Међутим, благотворно дејство БХБ-а на мозак се ту не зауставља. БХБ такође може побољшати когнитивне функције тако што:

● Делује као неуропротективни антиоксиданс.

●Побољшати ефикасност митохондрија и репродуктивни капацитет.

●Побољшати равнотежу између инхибиторних и ексцитаторних неуротрансмитера.

●Подстичу раст и диференцијацију нових неурона и неуронских веза.

●Спречити атрофију мозга и накупљање плака.

Ако желите да сазнате више о томе како БХБ користи мозгу и истраживањима која стоје иза тога, погледајте наш чланак о кетонима и мозгу.

6. БХБ може помоћи у борби против рака и његовој превенцији.

БХБ успорава раст разних тумора јер већина ћелија рака не може у потпуности да искористи кетонска тела за раст и ширење. То је често због поремећеног метаболизма ћелија рака, што их доводи до тога да се првенствено ослањају на шећер.

У вишеструким студијама, научници су искористили ову слабост уклањањем глукозе, приморавајући ћелије рака да се ослањају на кетонска тела. На тај начин су заправо смањили туморе у многим органима, укључујући мозак, панкреас и дебело црево, јер ћелије нису могле да расту и шире се.

Међутим, важно је напоменути да се не понашају сви карциноми на исти начин и да БХБ неће помоћи у борби против свих карцинома и њиховој превенцији. Ако желите да сазнате више о истраживањима кето дијете, кетогене дијете и рака, погледајте наш чланак на ту тему.

7. БХБ повећава осетљивост на инсулин.

Кетони могу помоћи у преокретању инсулинске резистенције јер могу да имитирају неке од ефеката инсулина и да контролишу ниво шећера у крви и инсулина. Ово су одличне вести за свакога ко има предијабетес или дијабетес типа 2, или свакога ко жели да побољша своје опште метаболичко здравље.

8. БХБ је најбоље гориво за ваше срце.

Преферирани извор енергије за срце су масне киселине дугог ланца. Тако је, срце сагорева масти, а не кетоне, као примарни извор горива.

Међутим, баш као и мозак, ваше срце се може добро прилагодити кето исхрани ако се за тим укаже потреба.

Студије су показале да када сагоревате БХБ, здравље вашег срца се побољшава на много начина. 

●Механичка ефикасност срца може се повећати и до 30%

●Проток крви се може повећати и до 75%.

●Оксидативни стрес у ћелијама срца је смањен.

Узето заједно, ово значи да БХБ може бити најбоље гориво за ваше срце.

9. БХБ убрзава губитак масти.

Сагоревање кетона за гориво може подстаћи губитак масти на два начина:

●Повећавањем способности сагоревања масти и кетона.

●Сузбијањем апетита.

Како одржавате стање кетозе, ваша способност да сагоревате више кетона и масти ће се значајно повећати, претварајући вас у машину за сагоревање масти. Поред тога, такође ћете искусити ефекте кетона који сузбијају апетит.

Иако истраживања нису утврдила зашто или како кетони смањују наш апетит, знамо да повећано сагоревање кетона изгледа смањује ниво грелина, хормона глади.

Када комбинујемо ова два ефекта БХБ-а на губитак тежине, добијамо гориво које подстиче сагоревање масти и истовремено спречава добијање масти (спречавањем прекомерног уноса калорија).

10. БХБ побољшава ефикасност ваших тренинга.

Спроведено је много истраживања о томе како БХБ утиче на спортске перформансе, али се специфичности још увек разрађују (намерна игра речи). Укратко, студије су откриле да кетони могу:

●Побољшајте перформансе током тренинга издржљивости ниског до умереног интензитета (нпр. вожња бицикла, планинарење, плес, пливање, пауер јога, вежбање, ходање на дуге стазе).

●Повећава сагоревање масти и чува залихе гликогена за тренинге високог интензитета.

●Индиректно помаже у обнављању резерви гликогена након вежбања и убрзава опоравак.

●Смањује умор током активности и побољшава когнитивне функције.

Генерално, истраживања показују да БХБ може помоћи у смањењу умора, повећању издржљивости и потенцијално побољшању укупних перформанси током вежбања. Међутим, неће побољшати ваше перформансе у активностима високог интензитета попут спринта и дизања тегова. (Да бисте сазнали зашто, слободно погледајте наш водич за кетогене вежбе.)

Постоје два начина за повећање нивоа БХБ: ендогено и егзогено.

Ендогени БХБ производи ваше тело самостално.

Егзогени кетони су спољашњи молекули БХБ-а који се могу узимати као суплемент за тренутно повећање нивоа кетона. Обично се узимају у облику БХБ соли или естара.

Једини начин да се заиста оптимизују и одрже нивои кетона јесте ендогена производња кетона. Егзогена суплементација кетона може помоћи, али никада не може заменити предности текуће нутритивне кетозе.

Егзогена кетоза: Све што треба да знате о БХБ кетонском суплементу

Постоје два уобичајена начина за добијање егзогених кетона: BHB соли и кетонски естри.

Кетонски естри су оригинални облик БХБ-а без додатних састојака. Скупи су, тешко их је пронаћи, имају ужасан укус и могу имати негативне ефекте на гастроинтестинални систем.

С друге стране, БХБ со је веома ефикасан додатак исхрани који је лакши за куповину, конзумирање и варење. Ови кетонски суплементи се обично праве од комбинације БХБ и минералних соли (тј. калијума, калцијума, натријума или магнезијума).

Минералне соли се додају егзогеним БХБ суплементима да би се:

●Јачина пуферованих кетона

●Побољшајте укус

●Смањите учесталост стомачних проблема

●Омогућите мешање са храном и пићима

Када узимате BHB соли, оне се разграђују и ослобађају у ваш крвоток. BHB затим путује до ваших органа где почиње кетоза, обезбеђујући вам енергију.

У зависности од тога колико уносите, можете готово одмах ући у стање кетозе. Међутим, можете остати у кетози само док ова кетонска тела постоје (осим ако нисте на кетогеној дијети и већ ендогено производите кетоне).

Кетонски естар (Р-БХБ) и бета-хидроксибутират (БХБ)

Бета-хидроксибутират (БХБ) је једно од три главна кетонска тела која производи јетра током периода ниског уноса угљених хидрата, поста или дужег вежбања. Када је ниво глукозе низак, БХБ делује као алтернативни извор енергије за напајање мозга, мишића и других ткива. То је природни молекул који игра кључну улогу у метаболичком стању кетозе.

Кетонски естар (R-BHB)С друге стране, је синтетички облик BHB везан за молекул алкохола. Овај естерификовани облик је биодоступнији и ефикаснији у повећању нивоа кетона у крви од традиционалних BHB соли. R-BHB се често користи у суплементима за побољшање спортских перформанси, когнитивних функција и укупног нивоа енергије.

Када тело уђе у стање кетозе, почиње да разлаже масне киселине у кетоне, укључујући и БХБ. Овај процес је природна адаптација на периоде ниске доступности угљених хидрата, омогућавајући телу да одржи производњу енергије. БХБ се затим транспортује кроз крвоток до различитих ткива, где се претвара у енергију.

Р-БХБ је концентрованији, снажнији облик БХБ-а који може брзо повећати ниво кетона у крви. Због тога је атрактивна опција за оне који траже благодети кетозе без строгих дијететских ограничења. Истраживања показују да Р-БХБ може побољшати физичке перформансе, побољшати когнитивне функције и подржати напоре за мршављење.

Како одабрати најбољу БХБ со за вас

Када тражите најбољу BHB со, обавезно урадите ове три ствари:

1. Тражите више BHB-а и мање соли

Висококвалитетни суплементи максимизирају егзогени БХБ и додају само неопходне количине минералних соли.

Најчешће коришћене минералне соли на тржишту су натријум, калијум, магнезијум и калцијум, при чему већина суплемената користи три од њих, мада неки користе само једну или две.

Проверите етикету да бисте били сигурни да има мање од 1 грама сваке минералне соли. Мешавине BHB соли ретко захтевају више од 1 грама сваког минерала да би биле ефикасне.

2. Уверите се да уносите минерале који су вам потребни.

Не уносите довољно калијума, натријума, калцијума или магнезијума? Изаберите БХБ производе како бисте добили потребне минерале.

3. Клоните се пунила и додатних угљених хидрата.

Пунила и појачивачи текстуре попут гуар гуме, ксантан гуме и силицијум диоксида су уобичајени у егзогеним кетонским солима и потпуно су непотребни. Обично немају штетне ефекте по здравље, али вас могу лишити вредних БХБ соли.

Да бисте добили најчистију кето со, само потражите одељак на етикети са нутритивним подацима који каже „Остали састојци“ и купите производ са најкраћом листом стварних састојака.

Ако купујете ароматизоване BHB кето соли, уверите се да садрже само праве састојке и заслађиваче са ниским садржајем угљених хидрата. Избегавајте све адитиве који садрже угљене хидрате као што су малтодекстрин и декстроза.

Суџоу Мајланд Фарм & Нутришн Инк. је произвођач регистрован од стране ФДА који пружа висококвалитетни и високочисти кетонски естар (R-BHB).

У компанији Suzhou Myland Pharm посвећени смо пружању производа највишег квалитета по најбољим ценама. Наш прах кетонских естара (R-BHB) је ригорозно тестиран на чистоћу и ефикасност, што вам осигурава да добијете висококвалитетни додатак исхрани којем можете веровати. Без обзира да ли желите да подржите здравље ћелија, ојачате имуни систем или побољшате опште здравље, наш кетонски естар (R-BHB) је савршен избор.

Са 30 година искуства и вођена високом технологијом и високо оптимизованим стратегијама истраживања и развоја, компанија Suzhou Myland Pharm је развила низ конкурентних производа и постала иновативна компанија за додатке исхрани у области природних наука, прилагођену синтезу и производне услуге.

Поред тога, Suzhou Myland Pharm је такође произвођач регистрован од стране FDA. Ресурси за истраживање и развој компаније, производни погони и аналитички инструменти су модерни и мултифункционални и могу да производе хемикалије од милиграма до тона у количинама, а у складу су са стандардима ISO 9001 и производним спецификацијама GMP.