Последњих година, тржиште дијететских суплемената је наставило да расте, а стопе раста тржишта варирају у зависности од потражње потрошача и здравствене свести у различитим регионима. Такође је дошло до велике промене у начину на који индустрија дијететских суплемената набавља састојке. Како потрошачи постају свеснији онога што уносе у своја тела, расте потражња за транспарентношћу и одрживошћу у набавци састојака дијететских суплемената. Стога, ако желите да изаберете доброг добављача дијететских суплемената, морате имати релевантно разумевање.
Данас, са све већом свешћу о здрављу, исхранасуплементитрансформисали су се од једноставних нутритивних суплемената до свакодневних потрепштина за људе који теже здравом животу. Истраживање CRN-а из 2023. године показује да 74% потрошача у САД користи дијететске суплементе. Дана 13. маја, SPINS је објавио извештај који открива најпопуларније састојке дијететских суплемената на тржишту.
Према подацима SPINS-а за 52 недеље пре 24. марта 2024. године, продаја магнезијума у САД у вишеканалним и природним каналима у области дијететских суплемената порасла је за 44,5% у односу на претходну годину, достигавши укупно 322 милиона америчких долара. У области пића, продаја је достигла 9 милиона америчких долара, са међугодишњим растом од 130,7%. Вреди напоменути да је у области дијететских суплемената продаја магнезијума чинила 30% продаје у области здравствених тврдњи у вези са здрављем костију и имунолошком функцијом.
Тренд 1: Тржиште спортске исхране наставља да се развија
У пост-епидемијској ери, потрошачи широм света почели су да обраћају више пажње и схватају важност здравља и кондиције. Према подацима Галупа, половина одраслих Американаца је прошле године вежбала најмање три дана у недељи дуже од 30 минута, а број учесника у вежбању достигао је 82,7 милиона.
Глобална фитнес помама довела је до раста потражње за производима за спортску исхрану. Према подацима SPINS-а, у 52 недеље до 8. октобра 2023. године, продаја производа за хидратацију, побољшање перформанси и повећање енергије предњачила је у природним и традиционалним каналима у Сједињеним Државама, у односу на претходну годину. Стопе раста достигле су 49,1%, 27,3% и 7,2% респективно.
Поред тога, половина оних који вежбају то раде да би контролисали своју тежину, 40% то ради да би побољшало издржљивост, а једна трећина вежба да би добила мишићну масу. Млади људи често вежбају да би побољшали расположење. Са трендом диверзификованих потреба за спортском исхраном и сегментацијом тржишта, тржишни сегменти и производи за различите фитнес сврхе, као што су контрола тежине, здравље костију, губитак тежине и бодибилдинг, и даље циљају различите групе потрошача као што су аматерски фитнес стручњаци и масовне фитнес групе. Потребно је истражити и развити.
Тренд 2: Здравље жена: иновације усмерене на специфичне потребе
Проблеми женског здравља се и даље заоштравају. Према подацима SPINS-а, продаја специфичних дијететских суплемената за здравље жена порасла је за -1,2% у односу на претходну годину током 52 недеље које су се завршиле 16. јуна 2024. Упркос укупном паду тржишта, дијететски суплементи усмерени на специфичне потребе жена показују снажан раст у областима као што су орална лепота, подршка расположењу, ПМС и губитак тежине.
Жене чине скоро половину светске популације, али многе сматрају да њихове здравствене потребе нису задовољене. Према подацима FMCG Gurus-а, 75% анкетираних жена је рекло да предузима дугорочне мере за одржавање здравља, укључујући превентивну негу. Поред тога, подаци компаније Allied Market Research показују да је глобално тржиште суплемената за здравље и лепоту жена достигло 57,2809 милијарди америчких долара у 2020. години и очекује се да ће порасти на 206,8852 милијарде америчких долара до 2030. године, са просечном годишњом стопом раста од 12,4% током прогнозираног периода.
Индустрија дијететских суплемената има огроман потенцијал да подржи управљање здрављем жена. Поред реформулације производа ради смањења садржаја шећера, соли и масти, индустрија такође може да дода функционалне састојке како би пружила решења за специфичне здравствене проблеме жена и опште здравствене изазове као што су управљање стресом, превенција и лечење рака, кардиоваскуларно здравље итд.
Тренд 3: Ментално/емоционално здравље привлачи све више пажње
Млађе генерације су посебно забринуте за ментално здравље, при чему 30% миленијалаца и потрошача генерације З каже да траже здравији начин живота због забринутости за ментално здравље. У протеклој години, 93% потрошача широм света предузело је низ мера за побољшање свог менталног/емоционалног здравља, као што су вежбање (34%), промена исхране (28%) и узимање дијететских суплемената (24%). Аспекти побољшања менталног здравља укључују управљање стресом и анксиозношћу, одржавање расположења, будност, менталну оштрину и технике опуштања.
Тренд 4: Магнезијум: Моћни минерал
Магнезијум је кофактор у више од 300 ензимских система у телу и кључан је за регулисање разних биохемијских реакција у телу, укључујући синтезу протеина, функцију мишића и нерава, контролу шећера у крви и регулацију крвног притиска, као и здравље костију. Поред тога, магнезијум је неопходан за производњу енергије, оксидативну фосфорилацију и гликолизу, као и за синтезу ДНК, РНК и глутатиона.
Иако магнезијум игра важну улогу у људском здрављу, препоручени унос магнезијума у исхрани код одраслих је 310 мг, према референтним уносима у исхрани које је утврдио Одбор за храну и исхрану Института за медицину Националних академија (раније Национална академија наука). ~400 мг. Извештај Америчких центара за контролу болести показује да потрошачи у САД конзумирају само половину препоручене количине магнезијума, што је далеко испод стандарда.
Да би се задовољиле потребе различитих потрошача, облици суплемената магнезијума су такође постали разноврсни, од капсула до гумених бомбона, а сви су дизајнирани да обезбеде практичнији начин суплементације. Најчешћи додатни састојци у суплементима магнезијума укључују магнезијум глицинат, магнезијум Л-треонат, магнезијум малат, магнезијум таурат, магнезијум цитрат итд.
Иако ништа не може заменити унос хранљивих материја директно из хране, суплементи могу играти неопходну улогу у вашој исхрани. Без обзира да ли желите да ојачате, побољшате имунитет или исправите недостатак.
Иако нису увек медицински индиковани, могу бити корисни у неким случајевима. Ево неких потенцијалних фактора који могу оправдати потребу за дијететским суплементима:
1. Постоје идентификовани недостаци
Ако сте забринути због нутритивних недостатака, најбоље је прво да урадите анализу крви да бисте добили податке. Ако постоје докази о недостатку, разговарајте са својим лекаром о суплементима који су вам можда потребни да бисте га исправили.
У Сједињеним Државама, најчешћи недостаци су витамин Б6, гвожђе и витамин Д.2. Ако ваши тестови крви покажу на недостатак било ког од ових хранљивих материја, можда ће бити потребна суплементација.
Витамин Б6 је витамин растворљив у води који се природно налази у многим намирницама. Одговоран је за многе важне функције у телу, укључујући метаболизам протеина, угљених хидрата и масти. Витамин Б6 такође игра улогу у когнитивном развоју, имунолошкој функцији и формирању хемоглобина.
2. Ризик од специфичних недостатака
Ако је то случај, можда ће вам бити потребне редовне анализе крви како бисте пратили свој нутритивни статус. На пример, ако имате гастроинтестинални поремећај као што су целијакија, Кронова болест или улцерозни колитис, имате повећан ризик од недостатка калцијума, магнезијума, цинка, гвожђа, витамина Б12, фолата и витамина Д.
3. Придржавајте се веганске исхране
Постоји много хранљивих материја које су или најлакше доступне или доступне само у производима животињског порекла. Вегетаријанци су у ризику од недостатка ових хранљивих материја јер се оне често не налазе у храни биљног порекла.
Ови хранљиви састојци укључују калцијум, гвожђе, цинк, витамин Б12, витамин Д, протеине и омега-3 масне киселине. Једна студија која је процењивала нутритивни статус вегетаријанаца и невегетаријанаца који су узимали суплементе открила је да су разлике између две групе биле мале, што се приписује високим стопама суплементације.
4. Не уносите довољно протеина
Бити вегетаријанац или преферирати храну са нижим садржајем протеина такође вас може довести у ризик да не уносите довољно протеина. Недостатак адекватних протеина може довести до лошег раста, анемије, крхкости, едема, васкуларне дисфункције и ослабљеног имунитета.
5. Желите да добијете мишићну масу
Поред тренинга снаге и уноса довољног броја калорија, можда ће вам бити потребни додатни протеини и суплементи ако вам је циљ изградња мишића. Према Америчком колеџу за спортску медицину, како би се повећала мишићна маса, препоручује се да људи који дижу тегове редовно конзумирају 1,2 до 1,7 грама протеина по килограму телесне тежине дневно.
Још један важан додатак исхрани који вам може бити потребан за изградњу мишића су аминокиселине разгранатог ланца (BCAA). Оне су група од три есенцијалне аминокиселине, леуцин, изолеуцин и валин, које људско тело не може да произведе. Морају се уносити путем хране или суплемената.
6. Желите да побољшате имунитет
Добра исхрана и унос довољно макронутријената и микронутријената су важни за јак имуни систем. На тржишту постоји много производа који тврде да јачају ваш имунитет, али будите опрезни са овим тврдњама и користите само проверене производе.
Истраживања показују да узимање суплемената одређених витамина, минерала и биљака може помоћи у побољшању имуног одговора и спречавању болести.
7. Старије особе
Не само да се потребе за одређеним витаминима и минералима повећавају како старимо, већ смањење апетита може представљати изазов за старије особе да добију адекватну исхрану.
На пример, како старимо, кожа мање ефикасно апсорбује витамин Д, а поред тога, старије особе могу добити мање сунчеве светлости. Суплементација витамином Д може бити потребна за заштиту имуног система и здравља костију.
Америчка Администрација за храну и лекове (FDA) дефинише дијететски суплементи као:
Дијететски суплементи су производи који се користе за повећање дневног уноса хранљивих материја, а такође садрже и „дијететске састојке“, укључујући витамине и минерале, који се користе за допуњавање исхране. Већина је безбедна и има велике здравствене користи, али неки носе здравствене ризике, посебно ако се прекомерно користе. Дијететски суплементи укључују витамине, минерале, аминокиселине, масне киселине, ензиме, микроорганизме (нпр. пробиотике), биље, ботаничке и животињске екстракте или друге супстанце погодне за људску исхрану (и могу имати било коју комбинацију ових састојака).
Технички гледано, дијететски суплементи нису намењени за дијагностиковање, лечење, излечење или спречавање било које болести.
ФДА дефинише медицинску храну на следећи начин:
Медицинска храна је формулисана да задовољи специфичне нутритивне потребе које се јављају код хроничних болести и не могу се задовољити само исхраном. На пример, код Алцхајмерове болести, мозак није у стању да ефикасно користи глукозу, односно шећер, за производњу енергије. Овај недостатак се не може надокнадити конзумирањем редовне хране или променом исхране.
Медицинска храна се може сматрати нечим између лекова који се издају на рецепт и дијететских суплемената.
Термин медицинска храна је „храна формулисана за ентералну конзумацију или примену под надзором лекара и намењена за специфично дијететско управљање болести или стања са јединственим нутритивним потребама заснованим на општеприхваћеним научним принципима, медицинској процени“.
Ево неких разлика између дијететских суплемената и медицинске хране:
◆Медицинска храна и дијететски суплементи имају одвојене регулаторне класификације FDA
◆Медицинска храна захтева медицински надзор
◆Медицинска храна је погодна за одређене болести и групе пацијената
◆ Медицинске тврдње могу се износити за медицинску храну
◆Дијететски суплементи имају строге смернице за означавање и листе састојака суплемената, док медицинска храна готово да нема прописе о означавању.
На пример: дијететски суплемент и медицинска храна садрже фолну киселину, пирооксиамин и цијанокобаламин.
Кључна разлика између њих двоје је у томе што медицинска храна мора да садржи здравствену тврдњу да је производ намењен за „хиперхомоцистеин“ (висок ниво хомоцистеина) и да се испоручује под медицинским надзором; док код дијететских суплемената то није баш јасно, само пише нешто попут „подржава здрав ниво хомоцистеина“.
Како потрошачи постају све више забринути за здравље и исхрану, дијететски суплементи више нису ограничени само на пилуле или капсуле, већ се све више интегришу у свакодневне напитке. Нови дијететски суплементи у облику напитака нису само практични за ношење, већ их и тело лакше апсорбује, постајући нови здрав избор у савременом брзом животу.
1. Нутритивно обогаћена пића
Нутритивно обогаћена пића повећавају нутритивну вредност напитака додавањем разних витамина, минерала, дијететских влакана и других дијететских суплемената. Ова пића су погодна за људе којима су потребни додатни нутритивни суплементи, као што су труднице, старије особе, спортисти или они који нису у могућности да одрже уравнотежену исхрану због заузетог радног распореда. На пример, нека млечна пића на тржишту имају додат калцијум и витамин Д за јачање здравља костију, док воћна пића могу имати додате витамине Ц и Е за побољшање антиоксидативног капацитета.
2. Функционална пића
Енергетска пића често садрже специфичне дијететске суплементе дизајниране да обезбеде енергију, јачају имунитет, побољшају сан и обављају друге специфичне функције. Ова пића могу да садрже састојке као што су кофеин, екстракт зеленог чаја и гинсенг, као и витамине Б и електролите. Енергетска пића су погодна за оне којима је потребно освежавајуће или додатно снабдевање енергијом, као што су они који раде, уче или обављају вежбе високог интензитета током дужег временског периода.
3. Биљни протеински напици
Биљни протеински напици, као што су бадемово млеко, сојино млеко, овсено млеко итд., повећавају садржај протеина и хранљиву вредност додавањем дијететских суплемената као што је биљни протеински прах. Ови напици су погодни за вегетаријанце, оне који су нетолерантни на лактозу или оне који желе да повећају унос протеина. Биљни протеински напици не само да пружају богат протеин, већ садрже и дијететска влакна и разне витамине и минерале.
4. Пробиотска пића
Пробиотска пића, попут јогурта и ферментисаних пића, садрже живе пробиотике који помажу у одржавању здравља црева и јачању имунитета. Ова пића су погодна за људе којима је потребно побољшање равнотеже цревне флоре и побољшање дигестивне функције. Пробиотска пића се могу конзумирати уз доручак или као ужина за надокнаду пробиотика.
5. Напици од воћних и поврћних сокова
Воћни и повртни сокови се праве додавањем дијететских суплемената као што су дијететска влакна и витамини како би се добила богата витаминима и минералима концентровањем воћног сока, сока од поврћа или мешавине сокова од поврћа. Ова пића могу помоћи потрошачима да лако конзумирају хранљиве материје које су им потребне из поврћа и воћа сваког дана, а посебно су погодна за оне који не воле да једу воће и поврће или су превише заузети на послу да би припремали свеже воће и поврће.
Употреба дијететских суплемената у напицима пружа потрошачима разноврснији избор здравствених опција. Било да се ради о побољшању исхране, функционалном побољшању или специфичним здравственим циљевима, потрошачи могу одабрати право пиће према својим потребама. Међутим, важно је напоменути да, иако ова пића могу бити део здраве исхране, она нису потпуна замена за комплетну, уравнотежену исхрану. Правилна исхрана, умерена вежба и добре животне навике остају кључеви одржавања доброг здравља. Приликом коришћења ових напитака који садрже дијететске суплементе, препоручује се праћење упутстава за производ и препорука лекара како би се осигурала безбедност и ефикасност.
Ако желите да купите најбоље дијететске суплементе, ево неколико основних питања која треба да поставите.
1. Независно тестирање и сертификација од стране треће стране
Дијететски суплементи нису регулисани од стране FDA као лекови. Како знате да ли је дијететски суплемент који купујете безбедан за узимање? Можете потражити печат независног тестирања треће стране на етикети.
Постоји низ независних организација које врше тестирање квалитета дијететских суплемената, укључујући:
◆ConsumerLab.com
◆NSF International
◆Фармакопеја Сједињених Држава
Ове организације тестирају дијететске суплементе како би се увериле да су правилно направљени, да садрже састојке наведене на етикети и да не садрже штетне елементе. Али то такође не гарантује нужно да ће суплемент бити безбедан или ефикасан за вас. Стога, обавезно се консултујте пре конзумирања. Суплементи садрже активне састојке који утичу на тело и могу да интерагују са лековима.
2. Без ГМО/Органско
Када тражите дијететске суплементе, потражите производе који садрже састојке без ГМО и органске састојке. Генетски модификовани организми (ГМО) су биљке и животиње које садрже измењену ДНК која се не би природно појавила парењем или генетском рекомбинацијом.
Иако су истраживања у току, остају питања о томе како ГМО могу утицати на људско здравље или животну средину. Неки верују да ГМО могу изазвати алергијске реакције код људи или променити генетске карактеристике биљака или организама у екосистему. Придржавање дијететских суплемената направљених од састојака који нису ГМО може спречити неочекиване нежељене ефекте.
Министарство пољопривреде САД каже да органски производи не смеју да садрже генетски модификоване организме. Стога, куповина суплемената који су означени као органски и без ГМО осигурава да добијате производ са најприроднијим могућим састојцима.
3. Алергија
Као и произвођачи хране, произвођачи дијететских суплемената морају јасно идентификовати све следеће главне алергене у храни на својим етикетама: пшеницу, млечне производе, соју, кикирики, орашасте плодове, јаја, шкољке и рибу.
Ако имате алергије на храну, потребно је да се уверите да ваши дијететски суплементи не садрже алергене. Такође би требало да прочитате списак састојака и затражите савет ако имате недоумице у вези са састојком у храни или суплементу.
Америчка академија за алергију, астму и имунологију (AAAI) каже да људи са алергијама и астмом треба да обрате посебну пажњу на етикете на дијететским суплементима. AAAI такође подсећа људе да „природно“ не значи безбедно. Биље попут чаја од камилице и ехинацее може изазвати алергијске реакције код људи са сезонским алергијама.
4. Без непотребних адитива
Пре хиљадама година, људи су додавали со месу како би спречили његово кварење, што је со учинило једним од најранијих адитива за храну. Данас, со више није једини адитив који се користи за продужење рока трајања хране и суплемената. Тренутно је одобрено више од 10.000 адитива за употребу.
Иако су корисни за рок трајања, истраживачи су открили да ови адитиви нису толико добри за здравље, посебно за децу. Америчка академија за педијатрију (AAP) каже да хемикалије у храни и суплементима могу утицати на хормоне, раст и развој.
Ако имате питања о састојку, питајте стручњака. Ознаке могу бити збуњујуће, али вам могу помоћи да анализирате информације и схватите шта вам одговара.
5. Кратак списак састојака (ако је могуће)
Етикете дијететских суплемената морају да садрже списак активних и неактивних састојака. Активни састојци су састојци који утичу на тело, док су неактивни састојци адитиви и пунила. Иако се листе састојака разликују у зависности од врсте суплемента који узимате, прочитајте етикету и изаберите суплемент са краћим списком састојака.
Понекад, краће листе не значе увек „боље“. Такође је важно обратити пажњу на то шта се налази у производу. На пример, неки мултивитамини и обогаћени протеински прахови садрже дугачак списак састојака због природе производа. Када гледате списак састојака, размислите зашто и како користите производ.
Такође, да ли компанија производи производ? Компаније за производњу дијететских суплемената су или произвођачи или дистрибутери. Ако су произвођачи, они су креатори производа. Ако је у питању дистрибутер, развој производа је друга компанија.
Дакле, као продавац, да ли ће вам рећи која компанија производи њихов производ? Тиме што ћете ово питати, можете барем осигурати кредибилитет произвођача. Такође, да ли је компанија прошла ФДА и ревизије производње од стране треће стране?
У суштини, то значи да ревизори спроводе процене на лицу места и прегледају производне процесе како би се осигурало да су испуњени сви захтеви.
Суџоу Мајланд Фарм и Нутришн Инк. бави се пословањем са нутритивним суплементима од 1992. године. То је прва компанија у Кини која је развила и комерцијализовала екстракт семена грожђа.
Са 30 година искуства и вођена високом технологијом и високо оптимизованом стратегијом истраживања и развоја, компанија је развила низ конкурентних производа и постала иновативна компанија за производњу суплемената у области природних наука, прилагођену синтезу и производне услуге.
Поред тога, Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. је такође произвођач регистрован од стране FDA. Ресурси за истраживање и развој компаније, производни погони и аналитички инструменти су модерни и мултифункционални и могу да производе хемикалије од милиграма до тона у количинама, а у складу су са стандардима ISO 9001 и производним спецификацијама GMP.
П: Шта су тачно антиоксиданти?
Одговор: Антиоксиданси су посебни хранљиви састојци који штите тело од штетних токсина названих оксиданти или слободни радикали, који могу оштетити ћелије, убрзати старење и изазвати болести.
П: Шта мислите о нутритивним суплементима у облику хране?
A: Људи су еволуирали милионима година да би користили хранљиве материје из хране, а нутритивни суплементи треба да обезбеде хранљиве материје што је могуће ближе њиховом природном стању. То је првобитна намера нутритивних суплемената на бази хране - хранљиве материје комбиноване са храном сличне су хранљивим материјама које се налазе у самој храни.
Питање: Ако узимате толико нутритивних суплемената у великим дозама, зар се неће излучити?
Одговор: Вода је најосновнији нутријент за људско тело. Након што вода заврши своју мисију, биће излучена. Да ли то значи да не би требало да пијете воду због тога? Исто важи и за многе хранљиве материје. На пример, суплементација витамином Ц повећава ниво витамина Ц у крви неколико сати пре него што се излучи. Током овог периода, витамин Ц штити ћелије од оштећења, што отежава преживљавање бактерија и вируса. Хранљиве материје долазе и одлазе, обављајући свој посао између.
П: Чуо/ла сам да се већина витаминских суплемената не апсорбује уколико се не комбинује са другим хранљивим материјама. Да ли је то тачно?
A: Постоји много заблуда о апсорпцији витамина и минерала, које често произилазе из конкуренције компанија које тврде да су њихови производи бољи од других. У ствари, није тешко да људско тело апсорбује витамине. А минерали се морају комбиновати са другим супстанцама да би се апсорбовали. Ови фактори везивања – цитрати, хелати аминокиселина или аскорбати – помажу минералима да прођу кроз зидове дигестивног тракта и уђу у крвоток. Већина минерала у храни се комбинује на исти начин.
Одрицање од одговорности: Овај чланак је само у опште информативне сврхе и не треба га тумачити као медицински савет. Неке информације у објавама на блогу долазе са интернета и нису професионалне. Ова веб страница је одговорна само за сортирање, форматирање и уређивање чланака. Сврха преношења више информација не значи да се слажете са њеним ставовима или потврђујете аутентичност њеног садржаја. Увек се консултујте са здравственим радником пре употребе било каквих суплемената или прављења промена у вашем режиму здравствене неге.
Време објаве: 06.09.2024.
